底特律标志性餐厅盘点

版权:Niwenn 你问


Phoenicia

Phoenicia以其高端黎巴嫩美食而闻名,其中最美味的是为秘制肋排。腌制过的排骨在烹调之前加入少许辛辣的秘制调味品。烹调后的肉质鲜嫩美味,还可以选择酱汁,推荐Samy风味。这家餐厅带走或堂食都可以。Phoenicia于1971年在密西根州的高地公园首次开业。在高地公园长期成功经营后,老板Sameer Eid决定是时候将他蓬勃发展的业务转移到密西根州伯明翰的新兴城市。

❥ 地址:588 S Old Woodward Ave,Birmingham,MI 48009
❥ 电话:(248) 644-3122
❥ 网址:www.phoeniciabirmingham.com
❥ 营业时间:Mon – Thu, 11 am – 10 pm、Fri, 11 am – 11 pm、Sat, 5 pm – 11 pm、Sun, 11 am – 4 pm (brunch), 4 pm – 9 pm

Iconic Buddy’s Pizza



Iconic Buddy’s Pizza的标志性披萨是一款底特律风格的方形披萨。与西西里番茄披萨相似,方形披萨的特点是更厚、海绵状的外壳,上面有焦糖化的奶酪边缘、配料和酱汁。用奶酪、帕尔马干酪、意大利辣香肠、酱汁和香料混合而成的披萨特别可口。


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❥ 地址:4233 Coolidge Hwy,Royal Oak, MI 48073
❥ 电话:(313) 892-9001
❥ 网址:www.buddyspizza.com
❥ 营业时间:11:00 AM - 9:00 PM

Polonia Restaurant

这家位于Hamtramck的波兰餐厅古色古香,生气勃勃,充满个性。他们研发了一道美味的莳萝泡菜汤。刺鼻的莳萝味道与柠檬的味道相得益彰。点上这样一碗汤,然后再配上一盘鸡肉和馅饼。Polonia Restaurant已经开了40多年,他们家主打传统波兰美食和东欧特色菜。

❥ 地址:2934 Yemans St,Hamtramck, MI 48212
❥ 电话:(313) 873-8432
❥ 网址:polonia-restaurant.net
❥ 营业时间:Mon-Closed、Tue-Thur 11am-7pm、Fri-Sat 11am-9pm、Sun 11:30am-6pm

Bucharest Grill

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Bucharest Grill的特色菜是他们家的沙威马。鸡肉腌制后放在平顶上烤,然后都用皮塔饼包起来,里面加了蒜酱、腌菜、蔬菜,当然他们家还有炸薯条。Bucharest Grill的菜单从经典的罗马尼亚菜肴到中东概念和美式菜肴,每一种都有其独特的风味。目前餐厅已经在底特律开了十几年。

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❥ 地址:110 Piquette Ave,Detroit, MI 48202
❥ 电话:(313) 965-3111
❥ 网址:www.bucharestgrill.com
❥ 营业时间:MONDAY - THURSDAY: 11AM-8PM、FRIDAY: 11AM-10PM、SATURDAY - SUNDAY: CLOSED

Cutters Bar & Grill

这家偏僻的东部市场酒吧并没有给汉堡起什么花哨的名字。相反,它们是按重量列出的——从3盎司到32盎司不等。用新鲜的萨阿德牛肉磨碎制成的肉饼与调味料混合,在平顶烤架上烹饪至多汁鲜嫩。在汉堡上放上从奶酪到意大利辣香肠再到哈巴内罗辣椒的各种食物。

❥ 地址:2638 Orleans St,Detroit, MI 48207
❥ 电话:(313) 393-0960
❥ 网址:www.cuttersdetroit.com

Slows Bar B-Q



Slows Bar B-Q于2005年9月在密西根州底特律第14号街角的一个废弃街区开业,其精心的内部设计搭配每天新鲜烹制的烧烤美食、精酿啤酒。他们家目前最受欢迎的菜品为Yardbird三明治,这款三明治是熏鸡涂上酱汁,与炒蘑菇、切达干酪和培根一起堆在吐司面包上。



❥ 地址:1266 Michigan Ave,Detroit, MI 48226
❥ 电话:(313) 262-6547
❥ 网址:Slows BBQ - Corktown
❥ 营业时间:Mon–Tue Geschlossen
Wed–Thu 、Sun 11:00 AM - 9:00 PM
Fri-Sat 11:00 AM - 10:00 PM

Armando’s Mexican Restaurant

虽然“botana”在墨西哥只是“小吃”的通用词,但在底特律,这个词指的是一种非常特殊类似玉米片的菜。Armando’s家的botana特色是玉米片,里面有豆子、香肠、明斯特奶酪、生菜丝、番茄、牛油果、甜椒、洋葱和墨西哥胡椒。

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❥ 地址:4242 Vernor HwyDetroit, MI 48209
❥ 电话:(313) 554-0666
❥ 网址:www.armandosmexicantown.com/
❥ 营业时间:10:30am – 10:00pm

Asian Corned Beef

这家低调的底特律外卖熟食连锁店成立于1970年代,后来激发了无数餐厅对其招牌菜——咸牛肉蛋卷的模仿。油炸的面皮里装满了咸牛肉和融化的瑞士奶酪还有牛排。每一个都很饱满有很多馅,才不到5美元一份,还附带一包橙色的鸭酱。

❥ 地址:4242 Vernor HwyDetroit, MI 48209
❥ 电话:(313) 834-1819
❥ 网址:asiancornbeef.com
❥ 营业时间:Mon-SAT 11:00 am – 3:00 am、SUN2:00 pm – 10:00 pm

Al-Ameer Restaurant

Al-Ameer Restaurant是Eater National 38 会员餐厅之一,他们家的酿羊肉不得不尝。每个盘子里都装满了鲜嫩、慢煮的羊肉片,上面放着杏仁片或松子盖在米饭上。米饭和羊肉的搭配真是绝配。

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❥ 地址:12710 W Warren Ave,Dearborn, MI 48126
❥ 电话:(313) 582-8185
❥ 网址:Alameer Restaurant
❥ 营业时间: 10:00 AM - 11:00 PM

Amar Pizza



Hamtramck提供多种孟加拉美食选择,包括受孟加拉影响的外卖披萨店Amar。超辣幽灵披萨拥有大量粉丝追捧,在坦度里烤鸡披萨中,加有鸡肉、红洋葱、香菜和鬼椒酱。

❥ 地址:12195 Joseph Campau Ave,Hamtramck, MI 48212
❥ 电话:(313) 366-0980
❥ 网址:www.amarpizza.com
❥ 营业时间:12:00 PM - 11:00 PM